まいにちがんばる献立日記

＜５月１７日（木）夜ごはん＞
前日の煮物が残ってたので、今日一番がんばったのはマカロニサラダ～。
いちが大好きで、今日もた～っぷり食べました。相変わらずマヨ＆ケチャップ頼みなのですが＾＾；
魚でも焼こうと思ったんだけど、日中暑くてバテ気味だったのでミニ鰻丼に。
ミニじゃなくてもいいんだけど、みんなで１枚の鰻を分けっこ。大好きなんだけど最近ほんと高いよな～。。鰻一口でたれ付ごはんを山盛り食べるかんじ。
あとは小松菜ともやしの和え物を一緒に。



＜５月１８日（金）夜ごはん＞
夫飲みのため、いちとふたりで冷凍してたミートソースでスパゲティと、昨日のマカロニサラダを食べ。
寝かしつけて、さぁココアでも飲もっかな～ってところで「飲みなし帰宅します。ごはん食べます」メール。
つけ麺と野菜炒めにしようと思ったら、ビールと野菜炒めだけでいいというので。。
ちょうど使いたかった半端野菜があったので豚バラと一緒に炒めてだしました。
いつもの小松菜＆もやしじゃないですよ～笑
豚バラ、ネギ、れんこん、しめじ、絹さや炒め、ごま油ウェイパー塩コショウ味。
ビールにはしっかり塩味ですよね！！



今日はいい天気ですね～＾＾
またも甥っ子２人が朝から遊びに来ています。今から夫と４人連れて公園行ってきま～す。

＜５月１６日（水）夜ごはん＞
おいしそうな大根があったので鶏肉と煮物にしようと思い。。
冷蔵庫の人参とれんこんも入れちゃおうかな～、そしたら椎茸もこんにゃくも。。。結局筑前煮のようになってしまった＾＾；さやえんどうもちょうどよくあったのです。
最近やっと、いつも同じ味加減に決まるようになってきて、よし、煮物作るぞ！って気張らなくてよくなってきました。
毎日淡々と過ぎていく中でこどもの成長ぶりに感心することばかりだけど、自分も少～～しずつは成長してるのかしら～。一年でひとつでも良いところが増えたら、おばあちゃんになるころには相当いい女じゃないですか？＾＾

えっと、筑前煮に、塩鯖です。
奥は、ほうれん草と人参としらすのナムルと、ブロッコリー＆トマト。低カロリーを心がけたつもり。




今日は公園でも暑くて暑くて、日焼けが気になる。。。３人してもう蚊にもさされたし。
それでも午前中は２時間走り回り。。。
午後はベランダ掃除とシャボン玉！もちろん歌は、「デ～ッキデ～ッキ、デッキブラシ♪　ぼくムテキチ！」そのうちおらっちとか言い出しそうでイヤだな～笑

＜５月１５日（火）夜ごはん＞
パプリカが二色あったので、それを使うメニューにしようと思い。。。
久しぶりにバジルの大きい袋を買ってきてガパオ飯にしました。
あとサラダを作ったんだけど、今、間違えて消しちゃったので写真はなしです。

代わりに～。朝ごはん。
最近朝かおやつにフルグラを食べてます。
奥に写ってるバニラヨーグルトを混ぜ混ぜして食べるのがおいしい！このヨーグルトは酸味がほとんどなくてクリーミー、いちもお気に入りです。酸味がないから乳酸菌効果はあまりなさそうだけど？
朝食ならこれだけでもいいのにね！欲張って他にも色々と食べるからいつまでも痩せないのかしら～。




今日のいち。
雨で一歩も外に出ず。次から次へおもちゃを出してきて、パズル片付けたと思ったら次の瞬間ブロックの箱ガラガラ～。ブロック片付けたと思ったら絵本をぜ～んぶソファに運び、こちらに向かって「はいどうぞ」
一日ず～っと本気で遊び続けるってすごいわ～こっちはかなり早い段階でテンションダウンしてるのですが＾＾；
お昼に一緒にスープを作りました。
いちはピーラーで人参と大根の皮むきをして、わたしが切った材料を次々と鍋に入れ（床にこぼしたのもホコリと一緒にどんどん入れ。。）、お水とコンソメも入れてくれました。あとは火にかけるだけ。
「いち、まいんちゃんになったよ！」ってず～っと言ってました＾＾



夜はプラレール。。。
飽きっぽくてどんどん違う遊びに変えてくんだけど、やっぱりプラレールは一番好きみたい。
電車の名前、わたしより覚えてます＾＾；「これな～んだ？違うよ！わかしおだよ」とか、名称の後ろについてるサブネーム？みたいのも一回読んだだけで覚えてて、ほんとびっくり。

＜５月１３日（日）夜ごはん＞
夕方になってもあんまりおなかがすいてなかったので、いつもの週末よりだいぶ控えめごはん。
もう作る予定で昼間のうちに材料切ってたから、やむなく全部作ったけどほんとはチヂミだけでもよかったくらい＾＾；
いちが食べられるように豚ひき肉でチンジャオロース。
それでも食べないかな～と思ったけど、すんごい食べた。



いつもと粉の配合変えて、余ってた白玉粉も投入してみたチヂミ。
分厚くなってしまったけどこれはこれでモチモチ感強めでボリュームもあり、おいしかった。
ニラは１センチくらいに切ってます。切りやすく食べやすくてよいです。




日中またも甥っ子ふたりを預かり、午前中夫とこどもたち４人連れて、近所の公園へ行ってきました。
とおはずっと抱っこ紐、夫とふたりで３人を遊ばせてたんだけど、みんな年齢が違うから遊びたい遊具も違って、あっちでは「ブランコ押して～！」　こっちでは「すべり台踏み切りカンカンして～！」　一番ちびっ子には常についてないと危なっかしいし、なかなかハードでした＾＾；





帰ってきてみんなで食べたお昼ごはん。
ごはん詰め込みすぎのお稲荷さんと、夫作の焼きうどん。
こどもたちはおなかペコペコ、でも授乳しなきゃだったので焼きうどんは夫に頼みました。
普段調理を頼んだりしないので、「ひっさしぶりにフライパン使ったな～」って言ってました＾＾



あとまたまた夫が作ったシフォンケーキリベンジ。
今回はふわっふわですごくおいしくできてました。生クリームかけすぎは、わたしの分です（デブ）
本人も仕上がりに納得いったらしく、ますます太るから一ヶ月に一回くらいにしてってお願いしました＾＾；



にしても。
産後２ヶ月経ったけど一向に痩せる気配なく、退院時と変わらない体重とおなかの出っ張り＆たるみにかなり危機感持ってきた。。毎日こんだけ食べるもの載せといて言うかってかんじですが＾＾；
最近暑くなってきて、本当はＴシャツとデニムだけで出かけたいんだけど、なにやら重ね着してごまかさないと無理。。。というか見苦しくなく着られる服がない。むしろ「とおを抱っこすればおなか隠れるしいっか～」くらいの。
メイクなんて二の次でした～＾＾；
ちょっとダイエットというか、食べるもの気にしてみようかな、あと３キロは落としたくって。
というか、まぁ体重はなんでもいいけど見た感じちょっと引き締めたいなぁ
運動ですね～大っっ嫌いな腹筋の必要性を相当感じてます＾＾；

＜５月１２日（土）夜ごはん＞
たま～に食べたくなる生春巻き。
暑くなってくるとビールをグビビ～っと飲んで一緒に食べたくなる！これには絶対ビール！だけどコーラでガマン。。。冬は全然平気だけど、やっぱり夏の禁酒はキツイなぁ～休日外に出かけて、家に帰ってまずプシュ～っとやる夫を横目で見つつキンキンの麦茶飲んでます＾＾；
コーラで食べた生春巻き。
具はいつも一緒、たっぷり野菜と一緒にアボカドとマヨネーズも少し入れてます。



ささみのフリッター。フリッターってなに？笑
いつもの唐揚げに下味のとき卵黄を絡ませたら衣がたくさんになったので、なんとなくそんなかんじかな～と。いい加減。
お肉がふわふわ柔らかくできたので、いちがバックバック食べました。



あとこの間作っておいしくできたので忘れないうちにもう一回と思って、ホットプレートでカレーピラフ。
トマトジュース忘れて結局前回とちょっと違うけど、なくてもおいしくできました。
プチトマトがたっぷり乗ってるし。





＜５月１１日（金）夜ごはん＞
前日に作ったアスパラの味噌炒めがツボにはまり、この日も味噌炒めに。
鶏肉、新じゃが、さやえんどうです。すんごい満足～味噌炒め連発しそう。



奥はたこきゅうりわかめの酢の物に、小松菜椎茸人参の胡麻和え。
わたしは小松菜おひたしで食べたんだけど、なんだか薄すぎたので水気を絞って胡麻和えにして出しました。わたしといちは白米付。




むっちむちとおくん＾＾
笑顔が増えて、ますます癒しの存在！「あう～～」とか「ふわぁ～」とか、高～い声でお話もするようになってきました。相変わらずいつもごきげん、全然泣かなくて起きてるときもひとりでニタ～っと笑ってます。



今日久しぶりに新しい化粧品買いました。薄いピンクのアイシャドー。
出産するのに仕事を辞めてから、ここ何年も同じメイクで毎朝全く同じ手順。下地が出来たらチークして、まゆげマスカラ、目元のくすみ隠しにハイライト、目じりにアイライン。どこに行くにもマスカラの濃さを変えるだけでま～～ったく一緒。。＾＾；
今月お友達の結婚式があるんだけど、普段おしゃれしてないからどうやってメイクしよ～と悩んでひとつだけ買ってきました。普段しないから違和感だけど、ちょっとは頑張ってるように見えるとい～なと願う。。

＜５月１０日（木）夜ごはん＞
肉巻きにしようと思って買ったアスパラガス、なんだか今日はムショ～に味噌味の炒め物が食べたかったので豚肉と新玉ねぎと一緒に炒めました。
最近夜中の授乳時間があいてきて（３～４時間）、張りすぎ防止のためにお味噌汁飲まないようにしてるので、たまに味噌味が恋しくなるんですよね～。。でも味噌炒めにして正解、なんだかとってもおいしかった。
味噌、みりん、酒、生姜、醤油少しで味付けました。



そのほかは
・さつま揚げと根菜の煮物
・昨日のささみと野菜の和え物
・ごはんでした。

今日は寝かしつけのときに一緒に寝ちゃって、夫が帰ってきても気づかず。
自分で温めて食べ始めたときに起きて、寝ぼけつつ急いで一枚だけ撮らせてもらったので、食べ途中の写真です＾＾；

今日のいち。
午後の雨と雷、すごかったです。いちが見たがるので、窓開けて３人でず～っと外見てました＾＾
なぜか雷が鳴ると「ゴードンくるよ！！」って言うんです。なぜ？？
アニメが始まってからトーマス大好きになったいち。。本だけじゃいつまでも覚えられなかった名前も、アニメだったら覚えられますね～。片っ端から名前を聞いてくるから、こちらも必死になって覚えてます＾＾；

午前中はお友達と待ち合わせて公園へ。



午後はおうちでいつものプラレール。ＧＷ中に夫の上司の方からお下がりをたくさん頂きました。わたしもうれしい＾＾

＜５月９日（水）夜ごはん＞
餃子の皮が余ってたので使いたいけど、また餃子もなぁ～。。と思って、ニラ饅頭風にしました。
味は餃子とあんまり変わらないけど。。
豚挽き肉にニラいっぱい、玉ねぎも少し入れて、餃子の３倍くらい中身をたっ～ぷり包んで。ひき肉３００グラム、ニラ一束、玉ねぎ４分の１で大判の皮に１９個できました。
やっぱり最初にひき肉に酒、醤油、ごま油を多めに混ぜておく方法がいいみたい。キャベツがない分餃子より肉肉しくこれはこれでよしかな。（夫にはキツイ＾＾）　いちも３個食べた。



そのほかは
・レタス入りチャーハン
・ささみと野菜の和え物
・中華風コーンスープ（わたしといちだけ）でした。

レタスを１玉買ったとき、外側の硬くてごわごわの葉っぱはだいたいチャーハンの仕上げに入れちゃいます。これがおいしくて。たま～に剥いても剥いても硬い葉っぱのときは、お昼チャーハンばっかりでいちに「またぁ？」って言われてます＾＾

今日は午後から雷雨予報だったので、朝から買いものがてら近所の公園に。
そこのスーパーって激安系で、あんまり清潔とは言えない店内。。そこで買い物してるといっつもいちが「なんかくさいな～～くさ～いくさ～い」って大声で言うのでかな～りキマヅイ＾＾；
最近は「おうちにばばな（バナナ）ないから買わないとねぇ～。パンもないから買わないと。」とか教えてくれます。
とおの髪の毛は、ますますパイナップルくんに近付いてきました＾＾

＜５月７日（月）夜ごはん＞
豚コマ肉でしょうが焼き～。玉ねぎ、人参、ピーマンも一緒に炒めました。見た目野菜炒めだけど。。うちではこれがしょうが焼き。
ガッツリごはんが進んでおいし！
いちはしょうが焼きを一口も食べず、納豆＆しらす＆ほうれん草とマカロニサラダがメインに。。ごはんは岩のりでおかわり（泣



そのほかは
・マカロニサラダ、キャベツ
・小松菜とえのきのナムル
・ごはん


＜５月８日（火）夜ごはん＞
この間食べておいしかったつぼ鯛の干物が半額になってたので、また買ってきました＾＾
大きいからいちとふたりで食べても十分だし。



そのほかは
・キャベツとさつま揚げの煮物
・かぼちゃ煮、さやいんげんの胡麻和え
・オクラとえのきの和え物
・切り干し大根の甘酢漬け
・ごはん　でした。

キャベツとさつま揚げの煮物。普段練り物買わないし、キャベツの煮物なんてしたことなかったけど、柔らかいキャベツだったからおいしかった～。煮物もいいのね。




今日のいち。初めて、ほんとに産まれて初めて、寝かしつけなしでひとりで寝ました！と言っても本人そのつもりなくソファでゴロゴロしてるうちに寝ちゃったみたいだけど。
いつもは眠くなったら「ママひじちょ～だい！」って言って肘を触りながら寝るんだけど、ふと見たら寝てるからもうび～っくり＾＾　このあとすぐとおが起きてきて、ひたすら立って抱っこ地獄だったのですが～。。



最近ハマってる朝ごはん。バナナパンケーキ！
クックパッドのこちらのレシピで作ってるんだけど、これがおいし～んだ。
表面焦がし気味がカリカリ甘くて大好き。
↓この日はレシピ通り作ってみたもの。今はバター３０グラムでもっとカリカリ焦がしてま～す。

＜５月６日（日）夜ごはん＞
連休最終日、ず～っと伸ばし伸ばしにしてた家の片付けを、やっとやっとでやりました。
食品の保存容器を一新してサイズも揃えたら、気持ちがいい！
何箇所かに散らばってた頂き物のお下がりの洋服も、や～っとひとまとめに片付けて。。あ～すっきり。
そんなわけでわたしはお出かけできず、午後夫がいちを連れて公園に行ってくれました。

夕飯は。
前日にお刺身用のサーモンがすごくお買い得で、生鮭の切り身より安かった！大きな柵で買って、下味をつけて唐揚げにしました。タルタルソースも作って、やっぱりお魚にはタルタルがおいし～。



残り野菜でサラダと。



ペンネはクリームソース。きのこたっぷりとベーコン玉ねぎほうれん草が入ってます。
ほんと～はペンネだけで食べたいけど、いちに野菜食べてもらうため、ここに入れるだけ入れちゃう。これならほうれん草もモリモリ食べます。



そうそう、こどもの日に夫がまたケーキを作ってくれて。しか～し大失敗。
↓モッサモサの生クリームにパッサパサのスポンジ。。＾＾；　原因はわかってるので、来月いちの誕生日にまたリベンジしてくれるらしい。




とおは７日で２ヶ月になりました。
チェックのひざ掛けのところに頭を置いてたんだけど、足ジタバタさせて下に下がってた＾＾
こんなんなってても泣かずに笑ってます（笑

５月５日、こどもの日は妹＆甥っ子ふたりも一緒に、お弁当を持ってお出かけ。
おにぎり２、５合分と、８枚切りの食パン２パックを使ってサンドイッチ作りました。
向かった先は～。。
電車に１５分乗って、またも公園＾＾　初めての公園を探して行ってきました。
ここんとこ雨で思いっきり遊べなかったから、こどもたち汗だくで走り回る！

公園には大好きなデゴイチがいたり。



アスレチックもあり。



長いすべり台もあるし。



「たのし～！！！！」って叫びながら坂を上る（笑



ちびっ子ふたりは木陰でささやかに遊びます＾＾



初めてスカイライナーを見て、いち大興奮！



お砂場もやったし、どろんこになるまでとにかく遊び、テンションおかしくなって帰りの電車でも無意味に叫んだり、まぁ本人たちは楽しかったみたいなのでよいのですが＾＾

家に帰ってきてからは、とおの初節句お祝いです。
料理はほとんど前日の夜、こどもたちが寝た後に仕込んでおきました。
お赤飯は朝おにぎりを作ってる傍らで炊きました。
お祝いといえばの煮物と、鯛と、ちらし寿司。



こいのぼりミートローフ。。。のつもり。こどもたち完全に無反応でしたが＾＾；
ひき肉７００グラムに野菜色々（玉ねぎ、人参、パプリカ２色、さやいんげん、チェダーチーズ）が入った巨大こいのぼり。玉ねぎだけあらかじめ炒め、あとはみじん切りにしただけです。オーブン任せだからハンバーグより手間かからずなんとなく豪華風、いいですよね～＾＾
ソースは赤ワイン、ケチャップ、ソースで適当に作りました。こどもたちが半分も食べてくれて、よかった～。
あと先日の餃子の中身を冷凍しておいたので皮だけ買ってきて焼いたもの。これまたこどもたちに大人気。



無事にお祝いできて何より。
家族４人で鯉のぼり＆兜とパシャ。笑顔いっぱいすくすく大きくなりますよ～に！